Chef Marie
Après avoir exercé pendant plusieurs années dans certains des restaurants les plus renommés de France, Chef Marie a désormais trouvé sa place en tant que Chef privée dans la pittoresque région du Luberon et des Alpilles en Provence. S’appuyant sur sa formation culinaire raffinée et sa profonde appréciation du terroir, Marie apporte une approche réfléchie et saisonnière à chaque repas qu’elle prépare.
Son service chaleureux et personnalisé, ainsi que ses plats magnifiquement présentés, transforment chaque repas en un moment mémorable—parfait pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et raffinée au cœur du sud de la France.

Entrées
- Gambas marinées au satay sur pain grillé, légumes croquants
- Tartare de tomates multicolores, chèvre chaud sur pain aux olives noires
- Mousse d’asperges vertes, crème de parmesan
- Tranche d’aubergine grillée, tartare de tomate et avocat, fromage feta
Plats principaux
- Filet de bar, légumes, sauce parfumée au gingembre et au citron
- Pavé de cabillaud au sésame grillé, écrasé de pommes de terre
- Suprême de poulet mariné au citron vert, légumes
- Magret de canard, mousseline de patate douce au curry
Desserts
- Tartare de fraises, basilic, pignons de pin, glace au yaourt
- Ganache au chocolat parfumée à la fève de tonka, sorbet framboise
- Crumble aux pommes, caramel, glace au yaourt
- Crème au chocolat, coulis de fruits rouges
Menu enfant
Disponible sur demande pour les enfants jusqu’à 10 ans.
Entrées
- Carpaccio de dorade au jus de yuzu, légumes croquants
- Asperges vertes cuites et crues, crème de parmesan et tuile
- Tartare de truite et avocat sur papier de riz soufflé
- Mille-feuille de tomates, fromage feta, pesto parfumé à la truffe
Plats principaux
- Filet de bar, légumes, sauce au citron et au gingembre
- Filet de rouget, caviar d’aubergines
- Filet de veau cuit à basse température, légumes
- Filet de bœuf, légumes, jus de viande
Desserts
- Croustillant de framboises, mascarpone au jus de yuzu
- Tartelette aux pêches parfumée à la verveine
- Ganache au chocolat parfumée à la fève de tonka, sorbet framboise
- Mousse au citron sur biscuit
Menu enfant
Disponible sur demande pour les enfants jusqu’à 10 ans.
MENU DÉCONTRACTÉ
- Jusqu’à 6 personnes 380 € + le coût des ingrédients
- De 7 à 10 personnes 480 € + le coût des ingrédients
- À partir de 11 personnes 55 €/adulte et 25 €/enfant
- Prix du serveur 130€ (requis pour plus de 10 personnes)
MENU GASTRONOMIQUE
- Jusqu’à 6 personnes 380 € + le coût des ingrédients
- De 7 à 10 personnes 480 € + le coût des ingrédients
- À partir de 11 personnes 68 €/adulte et 25 €/enfant
- Prix du serveur 130 € (requis pour plus de 10 personnes)
Veuillez nous consulter pour des suggestions de menus alternatifs.
Les demandes spéciales peuvent nécessiter une tarification distincte.
Des frais de livraison peuvent s’appliquer selon la distance jusqu’à la villa.